说起骆驼，除了它“沙漠之舟”的称号和那显眼的驼峰，还有一样不得不提的特色，就是它的骆驼奶。

　　骆驼奶是什么?

　　顾名思义，当然是骆驼产下的奶。是的你没有听错!骆驼也是产奶的，而且骆驼不仅产奶，产下的奶因奶源稀少，营养价值颇高，被誉为“沙漠白金”，内含的高营养价值更是为人称道。

　　骆驼奶中含有很多人体需要的营养物质，如不饱和脂肪酸、B族维生素、钙、氨基酸等营养物质。从这个层面上来说，骆驼奶比牛奶等乳制品对人体的营养补充更加丰富，若要细说，以下几个方面的优点则更为突出。

　　不惧乳糖不耐

　　牛奶虽然是我们最常见的饮品，但是还是有很大一部分人喝牛奶后会出现过敏的情况，喝骆驼奶则可以在一定程度上避免这类问题，因为骆驼奶和牛奶的乳蛋白不同。

　　驼奶中基本不含过敏原，乳糖含量较低，相对于牛奶而言致敏性较弱。

　　且驼奶中营养物质比牛奶丰富许多，其中维生素C含量为牛奶的3-5倍，钙元素含量为牛奶的2倍，是上好的饮用佳品。

　　从营养缺乏方面来看

　　营养缺乏的人群往往免疫力也很低，人经常处于一个没有精神、易犯困的状态中。不仅如此，还有可能伴有肠胃不适、抵御力低下等问题。

　　对于这类人群，富含乳铁蛋白和免疫球蛋白的骆驼奶则是饮用的好选择。

　　骆驼奶中乳铁蛋白含量很高，乳铁蛋白是人体免疫应答的基本因子，能促进肠道对铁吸收。

　　骆驼初乳中还含有大量的免疫球蛋白，这些免疫球蛋白的生化结构在动物中非常独特，拥有体积小，质量小，渗透深的优点，助力健康。